滿燒肉丼食堂2014年率先使用國外低溫烹調(SOUS-VIDE COOKING)設備,利用精準的溫度控制,讓蛋在恆溫水溫中持續水煮超過一個小時,讓蛋白及蛋黃內的蛋白質,轉變為美味又水嫩的溫泉蛋。不使用傳統煮溫泉蛋的方式,滿的溫泉蛋是讓整顆雞蛋都由內而外均勻受熱,可達到巴式殺菌的標準,消除許多致病細菌(最容易造成感染的沙門氏菌在攝氏47度上就無法生存,美國衛生局對蛋的殺菌衛生標準是攝氏60.5度以上加熱3.5分鐘)。所以您可安心地食用。滿燒肉丼食堂使用優質牧場蛋,卵中富含維他命A.D.E.K.beta-胡蘿蔔素,經過低溫長時間料理後,蛋黃質地從液態轉變為細緻滑順的膏狀,是我們一致認為最佳的口感。 小小一顆蛋,也是有大學問的哦!

川味料理必備調味料,川味綜合辣椒調味粉總是發揮了畫龍點睛的妙用,各家也有著各自不同的秘密配方,我們使用了綜合辣椒粉醃製牛肉,大火烤肉時產生的油脂再與香料粉更近一步結合,讓您感受道地四川麻辣料理的風味。

一碗美味的丼飯,”飯"是非常重要的角色,滿燒肉丼食堂特選好米,粒粒飽滿,香Q微黏,並通過食米檢驗最嚴格的日本農林水產省檢驗,准許輸入日本的特級好米,讓您在吃丼飯的每口滋味都是絕佳口感的幸福。

●ISO 9001, ISO22000

●HACCP國際認證

●台灣優良農產品CAS認證

●完整的產銷履歷

麥仔封面照.jpg

2019部落客分享

​人氣美食部落客麥仔

推薦分享滿燒肉丼食堂

電視媒體

​就愛台灣安妮和Akemi介紹滿燒肉丼食堂

電視媒體 

​壹週刊的報導來囉!!星愛呷宋紀妍茵芙推薦滿燒肉丼食堂

2019部落客分享

​人氣美食部落客布雷克

推薦分享滿燒肉丼食堂

香港媒體

​週末又飛啦 台北之旅EP3 介紹 滿燒肉丼食堂

電視媒體

​衛視中文台旅行應援團台北早晚都要吃介紹安格斯牛排丼

大品老師封面照.jpg

2019部落客分享

​人氣美食部落客大口老師的走跳學的走跳學堂

推薦分享滿燒肉丼食堂

電視媒體

年代新聞專訪介紹

電視媒體 

​非凡新聞58台詹宥虹記者介紹滿燒肉丼食堂

新東陽少奶奶宋紀妍揪了剛拍完戲的茵芙出來溜達,平時飲食控制嚴格的兩人,今天決定順便好好犒賞自己的五臟廟,首先來到宋紀妍推薦平實又好吃的丼飯店,之後轉往茵芙常光顧的義式料理,都是食材看似普通、但作法都饒富創意的美味料理。

詳情請看676期《壹週刊》

Sense 雜誌專訪

電視媒體 

衛視中文台旅行應援團

電視媒體

20180708 TVBS新聞台 美食滿足視覺介紹滿燒肉丼食堂大豚山丼

HERE! NO.104 和風の休日慢遊

​介紹滿燒肉丼食堂。

Taipei Walker 蛋白質滿點特輯。

 

Location 門店位置

通化店

台北市大安區基隆路二段166號

鄰近捷運六張犁站  或 台北101/世貿站

No.166, Sec. 2, Keelung Rd., Da’an Dist.,

Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2736-6868

忠孝店

台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄5號1樓

鄰近捷運忠孝敦化站

1F., No. 5, Aly. 7, Ln. 181, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)

電話:(02)2771-1397

內湖店   

台北市內湖區成功路五段77號

鄰近文湖線葫洲站

No. 77, Section 5, Chenggong Road, Neihu District, Taipei City

電話:(02)2630-7739

©2019 by Manpuku 滿燒肉丼食堂

歡迎相關異業合作及詢問

寄至manpuku.service@gmail.com